cose belle

cambiare la posizione del regolatore dello spessore della macchina per la pasta, quando si preparano le tagliatelle.

cose belle

la cicoria.
no, non ho detto la cicuta, ho detto la cicoria.
ti giuro, credimi, ho detto cicoria, davvero, non ho detto cicuta.
no, no, non cicuta, cicoria.
cicoria, cicoria, sì, fidati.
la cicoria.

cose no

i confetti ripieni di cioccolato e non di mandorla.

cose belle

una stecca di vaniglia nel barattolo di zucchero bianco.

cose belle

le pochissime cose che ajutano davvero a respirare meglio dopo un pranzo eccessivo.
la tisana calda con zenzero, scorza di limone e eventualmente alloro.
le caramelle a losanga, quelle amiche del marinajo, alla menta, molto forti.
l’ananas in succo d’ananas, qualche volta.

cose no

le persone che mangiano il prosciutto togliendo il grasso.

cose belle

fare la spesa alimentare in compagnia.

cose belle

il wasabi.

cose belle

l’estratto di senape.

cose belle

gli utensili da cucina. anche quelli non esattamente indispensabili.

cosa belle

preparare le maniche con lo speck e lo zafferano, e mangiarle. in buona compagnia, magari. e con un bicchiere di grignolino delle langhe.